Weingut Egon Schmitt - Familienangelegenheit seit 1978

Literweine

2023
Rivaner
trocken

Ein Wein mit jugendlichem Charakter. Man riecht förmlich noch die Trauben! Aromen nach Mirabellen und Honigmelone, Wacholder und rote Äpfel lassen Gedanken an ein Picknick im Freien oder eine reich gedeckten sommerlichen Brotzeittafel aufkommen. Im Geschmack frisch und spritzig, mit einer feinen (auch Kohlen-) Säure, die den Wein herrlich prickeln lässt. Eben ein typischer "Picknick- und Pfälzer Schoppen".

Rivaner - eigentlich nichts anderes als das Synonym für Müller-Thurgau. Dennoch verstehen sich die Rivaner Weine als andere Typen wie die klassischen blumig-duftigen und wenig spritzigen Müller-Thurgau-Weine vergangener Jahrzehnte. Durch eine konsequentere Reduktion der Erträge und letztlich des gezielten Einsatzes von Kältetechnik zur kontrolliert gekühlten Vergärung der Weine konnten wir eine andere Generation von Müller-Thurgau Weinen einläuten - den Rivaner trocken. Ein frischer Typ für den alltäglichen Genuß und die eher weichere Alternative zum Riesling.

Durch die schnelle und schonende Verarbeitung der Trauben nach der Lese wird der Grundstein für die Frische und Reinheit des Weines gelegt. Eine Vergärung bei niedrigen Temperaturen fördert die Entstehung von fruchtigen Aromen und erhält die leichte Gärkohlensäure. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank um den jugendlichen frischen Charakter des Weines zu erhalten.

Mehr anzeigen

Trinkempfehlung

Zarte, auch leicht aromatische Speisen, das Picknick im Grünen, auch als Schorle ein Genuss. Auch zu Wok - Gerichten, wenn mit Schärfe der Speisen maßvoll umgegangen wird.

  • Weinnummer
    08
  • Geschmack
    trocken
  • Weinart
    Weißwein
  • Qualität
    Deutscher Qualitätswein Pfalz
  • Verschlussart
    Drehverschluss (BVS)
  • Alkoholgehalt
    11,5 %vol
  • Säuregehalt
    6,2 g/l
  • Restzucker
    7,0 g/l
  • AP-Nummer
    516035902924
  • Gutsabfüllung
    Weingut Egon Schmitt
    Am Neuberg 6
    D-67098 Bad Dürkheim
  • Nährwertangaben je 100ml
  • Brennwert
    293 kJ / 70 kcal
  • Kohlenhydrate
    1,6 g
  •   davon Zucker
    0,7 g
  • Contains small amounts of: Bold, saturated fatty acids, Protein, Salt

verfügbar

€ 6,70

inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand

1,00 Liter / € 6,70 pro Liter
Lieferzeit: 2-5 Werktage

2023 Rivaner  LITER / Weingut Egon Schmitt / Bad Dürkheim | © Weingut Egon Schmitt
säurearm