Lagen- und Réserve-Weine
2020
Lagrein
trocken
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Eine frische Säure und dominant beerige Aromen prägen die Weine dieser aus Südtirol stammenden Rebsorte, die wir seit über zehn Jahren in der Pfalz kultivieren. Der Duft von Heidelbeeren und Süßkirschen, gepaart mit einer fein ausgeprägten Tanninstruktur bilden einen lebendigen und athletischen Rotwein aus.
Lagrein - in Südtirol weit verbreitet, gilt sie dort als DIE Rebsorte neben dem Cabernet Sauvignon zur Bereitung herausragender Rotweine. Ihre markante Säure und dominant beerigen Aromen prägen die Weine und bescheren ihnen oftmals ein gutes Reifepotential und Langlebigkeit. Wenngleich ihnen in der Jugend oft erst ein wenig die Warmherzigkeit fehlt, entwickeln sich diese Weine auf der Flasche zu majestätischen und noblen Rotweinen. Wir konnten der Faszination dieser Rebsorte bei unseren Aufenthalten in Südtirol nicht widerstehen und haben uns vor knapp 20 Jahren entschlossen, diese Rebsorte als einer der ersten in Deutschland in den Anbau zu nehmen.
Die Trauben stammen aus einem 20 (!) Jahre alten Weinberg der Lage Dürkheimer Nonnengarten - unweit unseres Weingutes. Die Schwemmkiesböden jener Lage sind ähnlich jenen, auf denen die Rebsorte in ihrer ursprünglichen Heimat reift. Die Trauben für diesen Wein wurden bei bester Vollreife geerntet und in traditioneller Maischegärung vergoren. Das mehrmals tägliche, behutsame Unterstoßen der oben aufschwimmenden Beeren ist Kern dieses jahrhunderte alten Verfahrens zur Erzeugung mit kraftvolllen aber eleganten Tanninen ausgestatteten Rotweine. Im Anschluss über anderthalb Jahre zur Reife in mehrjährig vorbelegten Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche eingelagert. Abfüllung im März 2024
Trinkempfehlung
Zu kräftigen Gerichten wie Wild und Wildgeflügel, zu mediterranen Gerichten mit kräftigen Aromen wie Hartkäse wie Parmesan oder Old Amsterdam..
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Weinnummer86
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Geschmacktrocken
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WeinartRotwein
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RebsortenLagrein
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QualitätDeutscher Qualitätswein Pfalz
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VerschlussartNaturkork
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Alkoholgehalt13,0 %vol
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Säuregehalt5,5 g/l
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Restzucker0,1 g/l
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AllergenhinweisSulfites
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AP-Nummer516035902424
- Nährwertangaben je 100ml
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Brennwert318 kJ / 76 kcal
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Kohlenhydrate1 g
- Contains small amounts of: Bold, saturated fatty acids, Sugar, Protein, Salt
- Zutatenverzeichnis
- BIO grapes, BIO Sucrose, Preservatives: Sulfites
verfügbar
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