Green Vibes
2023
Sauvignac
trocken
›Green Vibes‹
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Der Wein hat im Duft herrlich grüne Aromakomponenten: Frische Minze, spritzige Limetten und ein Hauch grüne Bohnen. Aber auch eine Spur Ananas und gelber Apfel sind zu finden. Im Duft ist die Verwandtschaft zum Sauvignon Blanc eindringlich wahrzunehmen, während im Geschmack die Saftigkeit und der „schöne Zug“ im Abgang dem Riesling näher sind.
„Green Vibes“ – die Zeit ist reif für unsere Linie für Weine aus neuen, grüneren
Um in möglichst vollendeter Weise das Aroma aus den Schalen in den Wein zu transportieren, lassen wir die frischen Beeren ein paar Stunden in der Weinpresse "ziehen", damit die traubeneigenen Enzyme beginnen, die Zellwände aufzulösen. Aus ihnen lassen sich nämlich jene eindringlichen Aromakomponeten herauslösen, die es bei der anschließenden gezügelten, keineswegs kalten Vergärung im Edelstahl zu erhalten gilt.
Trinkempfehlung
Ein wunderbarer Wein für launige und gesellige Abende. Im Sommer zu Grillgut ebenso wie zur deftigen Pfälzer Tafel.
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Weinnummer91
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Geschmacktrocken
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WeinartWeißwein
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RebsortenSauvignac
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QualitätDeutscher Qualitätswein Pfalz
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VerschlussartDrehverschluss (BVS)
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Alkoholgehalt11,5 %vol
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Säuregehalt7,1 g/l
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Restzucker8,1 g/l
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AllergenhinweisSulfites
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AP-Nummer516035901524
- Nährwertangaben je 100ml
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Brennwert297 kJ / 71 kcal
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Kohlenhydrate1,7 g
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davon Zucker0,8 g
- Contains small amounts of: Bold, saturated fatty acids, Protein, Salt
- Zutatenverzeichnis
- BIO grapes, BIO Sucrose, Carbon dioxide, Acidity regulators: Tartaric acid, Preservatives: Sulfites
verfügbar
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