Sortiment
Gutsweine
2021
CUVÉE
>DREI REBEN<
ROSÉ
| Verfügbare Jahrgänge | 2022 |
| Preislistennummer | 67 |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Cuvée Rosé |
| Geschmack | halbtrocken |
| Herkunft | Pfalz |
| Weinfarbe | Roséwein |
| Klassifikation | Gutsweine |
| Inhalt | 0,75 Liter |
| Verschlussart | Drehverschluss (BVS) |
| Trinktemperatur | 8-10 °C |
| Trinkreife | 2022-2023 |
| Alkoholgehalt | 10,5 %vol |
| Säuregehalt | 7,1 g/l |
| Restsüße | 20,0 g/l |
| Extrakt zuckerfrei | 23,2 g/l |
| A.P.Nr | 516035904022 (ausverkauft) |
| Abfülldatum | 14. Juni 2022 |
| Abfüllungen |
516035901722
(ausverkauft) 516035904022 (ausverkauft) |
Vinifikation
Hier ist der Name Programm: Aus drei verschiedenen Rebsorten wird dieser ausgesprochene "Sommer-Rosé" jedes Jahr aufs Neue komponiert. Hierbei gibt es nur ein Ziel: Einen fruchtig-frischen Rosé mit feiner Fruchtsüße zu gestalten, der voll im Aroma und Geschmack, aber niedrig im Alkoholgehalt sein soll. Hierzu werden alle Anteile zunächst sortenrein vergoren. Früher gelesene Partien verleihen dem Wein seine schlanke Art und Frische, Anteile aus Saftabzügen unserer kraftvollen Rotweine bringen Aroma und Fruchtgehalt. Durch die kühle, langsame Gärung werden die unterschiedlichen Traubenaromen gut erhalten und bilden in ihrer späteren Assemblage eine reizvolle Kombination zwischen minzig-frischen und vollreif-fruchtigen Geruchs- und Geschmackskomponenten.
Sensorische Beschreibung
Prickelnd lebendig, mit fruchtigen Aromen, die an frische Erdbeeren und rote Äpfel erinnern. Die knackigen Fruchtsäuren und die feine, belebende Kohlensäure beleben den Abgang des Weines und machen Lust auf mehr...
Trinkempfehlung
frischer, knackiger Sommerwein, zu leichten Speisen und gegrilltem Fisch. Der perfekte Frühlings- und Sommerwein für warme Tage und laue Nächte.
Allgemeines zum Wein
Aus den Rebsorten St.Laurent, Cabernet Sauvignon und Dornfelder gekeltert, erinnern die Aromen dieses duftigen und spritzigen Rosé an vollreife Himbeeren & Erdbeeren sowie knackige Kirschen. Die frisch-fruchtigen Noten des St. Laurent, gepaart mit der herzhaft-vollmundigen Art des Dornfelders werden durch die anregende und frische Frucht des Cabernet Sauvignon wundervoll ergänzt. Zusammen ergibt diese feine Komposition einen äußerst attraktiven und trinkigen Rosé.
Angaben gemäß Lebensmittelinformationsverordnung
Bei allen Weinen handelt es sich um deutsche Erzeugnisse. Alle unsere Weine, Sekte und Perlweine mit zugesetzter Kohlensäure enthalten Sulfite und Alkoholgehalte zwischen 7,0 %vol und 14,5 %vol, Brände bis zu 42 %vol. Weitere nach der Lebensmittelverordnung vorgeschriebene Informationen zu unseren Produkten können Sie ganz bequem telefonisch unter 06322 5830 oder per E-Mail unter info@weingut-egon-schmitt.de erfragen.
