Sortiment

Literweine

2021
ROSÉ
>LITER<

Verfügbare Jahrgänge 2021, 2020
Preislisten­nummer 46
Jahrgang 2021
Rebsorte Cuvée Rosé
Geschmack mild
Herkunft Pfalz
Weinfarbe Roséwein
Klassifi­kation Literweine
Inhalt 1 Liter
Verschlussart Drehverschluss (BVS)
Trink­temperatur 8 °C
Trinkreife 2022-2024
Alkoholgehalt 10,0 %vol
Säuregehalt 7,5 g/l
Restsüße 64,1 g/l
Extrakt zuckerfrei 22,7 g/l
A.P.Nr 516035902422
Abfülldatum 11. März 2022

Vinifikation

Der Ausbau erfolgt ausschließlich im Edelstahltank, um die feine Frucht und die Frische des Weines zu erhalten. Die Gärung bei sehr niedrigen Temperaturen (10-12°) um die zarten, feinen Fruchtaromen und eine frische Gärkohlensäure in den Wein einzubinden. Durch eine frühzeitige Unterbrechung der Gärung wird eine feine natürliche Fruchtsüße erhalten. Eine schonene Abfüllung im noch winterkalten Weinkeller unterstützt die Erhaltung der jugendlichen Frische des Weines auf ihrem Weg in die Flasche. Eine feine und ausgewogene Abstimmung bei der Zusammenstellung der Cuvée bilden den Abschluss für diesen herzhaften und frischen Rosé.

Sensorische Beschreibung

Die feine Süße harmoniert mit dem an Himbeeren und rote Johannisbeeren erinnernden Aroma. Elegant- exotische Noten und eine gewisse Länge trotz seiner Leichtigkeit zeichnen den Wein aus. Im Geschmack herzhaft frisch, mit weicher Säure und schlanker Art.

Trink­empfehlung

Als Begleiter für laue Sommerabende einfach pur oder als Schorle ein Genuss. Aber auch zu Lachs, Garnelen und allen Arten von Gemüsesuppen.

Allgemeines zum Wein

Einmal quer durch die Weinberge: Ein feiner Rebsorten-Blend u.a. aus Cabernet Sauvignon, Spätburgunder, Sankt Laurent sowie einen Hauch Dornfelder und Lagrein. Ein ausgesprochener Sommerwein, dessen präsente aber feine Süße bestens harmoniert mit dem an Himbeeren und rote Johannisbeeren erinnernden Aroma.

Angaben gemäß Lebens­mittel­informations­verordnung

Bei allen Weinen handelt es sich um deutsche Erzeugnisse. Alle unsere Weine, Sekte und Perlweine mit zugesetzter Kohlen­säure enthalten Sulfite und Alkohol­gehalte zwischen 7,0 %vol und 14,5 %vol, Brände bis zu 42 %vol. Weitere nach der Lebens­mittel­verordnung vorgeschriebene Informationen zu unseren Produkten können Sie ganz bequem telefonisch unter 06322 5830 oder per E-Mail unter info@weingut-egon-schmitt.de erfragen.