Sortiment

Literweine

2017
ROSÉ "LITER"

Verfügbare Jahrgänge 2022
Preislisten­nummer 46
Jahrgang 2017
Rebsorte Cuvée Rosé
Geschmack mild
Herkunft Pfalz
Weinfarbe Roséwein
Klassifi­kation Literweine
Inhalt 1 Liter
Verschlussart Drehverschluss (BVS)
Trink­temperatur 8 °C
Trinkreife 2018/2019
Alkoholgehalt 10,5 %vol
Säuregehalt 7,4 g/l
Restsüße 26,9 g/l
Extrakt zuckerfrei 21,9 g/l
A.P.Nr 51603593018 (ausverkauft)
Abfülldatum 10. April 2018

Vinifikation

Der Ausbau erfolgt ausschließlich im Edelstahltank, um die feine Frucht und die Frische des Weines zu erhalten. Die Gärung efolgt bei sehr niedrigen Temperaturen (10-12°) um die zarten, feinen Fruchtaromen und eine frische Gärkohlensäure in den Wein einzubinden. Durch eine frühzeitige Unterbrechung der Gärung wird eine feine natürliche Fruchtsüße erhalten. Eine frühe Abfüllung im noch winterkalten Weinkeller unterstützt die Erhaltung der jugendlichen Frische des Weines auf ihrem Weg in die Flasche. Eine fein abgestimmte Cuvée aus Portugieser, Sankt Laurent, Lagrein, Merlot, Spätburgunder und Dornfelder bereitet.

Sensorische Beschreibung

Die feine Süße harmoniert mit dem an Himbeeren und rote Johannisbeeren erinnernden Aroma. Elegant- exotische Noten und eine gewisse Länge trotz seiner Leichtigkeit zeichnen den Wein aus. Im Geschmack herzhaft frisch, mit weicher Säure und schlanker Art.

Trink­empfehlung

Als Begleiter für laue Sommerabende einfach pur oder als Schorle ein Genuß. Aber auch zu Lachs, Garnelen und allen Arten von Gemüsesuppen.

Allgemeines zum Wein

Unser Rosé ist ein mild-erfrischender Begleiter an lauen Sommerabenden. Seine dezente, feine Süße machen ihn als Zechwein für Weinfeste und Veranstaltungen sehr beliebt. Auch als Schorle ist dieser Wein ein frischer Genuß im Sommer.

Angaben gemäß Lebens­mittel­informations­verordnung

Bei allen Weinen handelt es sich um deutsche Erzeugnisse. Alle unsere Weine, Sekte und Perlweine mit zugesetzter Kohlen­säure enthalten Sulfite und Alkohol­gehalte zwischen 7,0 %vol und 14,5 %vol, Brände bis zu 42 %vol. Weitere nach der Lebens­mittel­verordnung vorgeschriebene Informationen zu unseren Produkten können Sie ganz bequem telefonisch unter 06322 5830 oder per E-Mail unter info@weingut-egon-schmitt.de erfragen.