Sortiment
Lagen- und Exklusivweine
2019
DÜRKHEIMER NONNENGARTEN LAGREIN
| Verfügbare Jahrgänge | 2019 |
| Preislistennummer | 86 |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte | Lagrein Rotwein |
| Geschmack | trocken |
| Herkunft | Pfalz |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Klassifikation | Lagen- und Exklusivweine |
| Inhalt | 0,75 Liter |
| Verschlussart | Naturkork |
| Trinktemperatur | 18-20 °C |
| Trinkreife | 2023-2030 |
| Alkoholgehalt | 13,5 %vol |
| Säuregehalt | 5,0 g/l |
| Restsüße | 0,3 g/l |
| Extrakt zuckerfrei | 27,7 g/l |
| A.P.Nr | 516035904421 |
| Abfülldatum | 20. Mai 2021 |
| Abfüllungen |
516035904421 516035904421mg (ausverkauft) |
Vinifikation
Die Trauben stammen aus einem bereits 2004 gepflanzten Weinberg der Lage Dürkheimer Nonnengarten - unweit unseres Weingutes. Die Schwemmkiesböden jener Lage sind ähnlich jenen, auf denen die Rebsorte in ihrer ursprünglichen Heimat reift. Die Trauben für diesen Wein wurden bei bester Vollreife geerntet und in traditioneller Maischegärung vergoren. Das mehrmals tägliche, behutsame Unterstoßen der oben aufschwimmenden Schalen ist die Stärke dieses jahrhunderte alten Verfahrens zur Erzeugung klassischer Rotweine. Zur Reife in 1.- 3. Belegungen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche über anderthalb Jahre eingelagert. Abfüllung im Mai 2021
Sensorische Beschreibung
Eine frische Säure und dominant beerige Aromen prägen die Weine dieser aus Südtirol stammenden Rebsorte, die wir seit über zehn Jahren in der Pfalz kultivieren. Der Duft von Heidelbeeren und Süßkirschen, gepaart mit einer fein ausgeprägten Tanninstruktur bilden einen lebendigen und athletischen Rotwein aus.
Trinkempfehlung
Zu kräftigen Gerichten wie Wild und Wildgeflügel, zu mediterranen Gerichten mit kräftigen Aromen wie Hartkäse wie Parmesan oder Old Amsterdam..
Allgemeines zum Wein
Lagrein - eine vergleichsweise junge Sorte in unserem Weingut. In Südtirol weit verbreitet, gilt sie dort als DIE Rebsorte neben dem Cabernet Sauvignon zur Bereitung herausragender Rotweine. Ihre markante Säure und dominant beerigen Aromen prägen die Weine und bescheren ihnen oftmals ein gutes Reifepotential und Langlebigkeit. Wenngleich ihnen in der Jugend oft erst ein wenig die Warmherzigkeit fehlt, entwickeln sich diese Weine auf der Flasche zu majestätischen und noblen Rotweinen. Wir konnten der Faszination dieser Rebsorte bei unseren Aufenthalten in Südtirol nicht widerstehen und haben uns vor knapp 20 Jahren entschlossen, diese Rebsorte als einer der ersten in Deutschland in den Anbau zu nehmen.
Angaben gemäß Lebensmittelinformationsverordnung
Bei allen Weinen handelt es sich um deutsche Erzeugnisse. Alle unsere Weine, Sekte und Perlweine mit zugesetzter Kohlensäure enthalten Sulfite und Alkoholgehalte zwischen 7,0 %vol und 14,5 %vol, Brände bis zu 42 %vol. Weitere nach der Lebensmittelverordnung vorgeschriebene Informationen zu unseren Produkten können Sie ganz bequem telefonisch unter 06322 5830 oder per E-Mail unter info@weingut-egon-schmitt.de erfragen.
