Verfügbare Jahrgänge	2020
Preislisten­nummer	86
Jahrgang	2016
Rebsorte	Lagrein Rotwein
Geschmack	trocken
Herkunft	Pfalz
Weinfarbe	Rotwein
Klassifi­kation	Lagen- und Exklusivweine
Inhalt	0,75 Liter
Verschlussart	Naturkork
Trink­temperatur	18-20 °C
Trinkreife	2019-2025
Alkoholgehalt	14,0 %vol
Säuregehalt	5,7 g/l
Restsüße	6,0 g/l
Extrakt zuckerfrei	29,3 g/l
A.P.Nr	516035904619 (ausverkauft)
Abfülldatum	27. Mai 2019

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Vinifikation

Aus einem 2004 gepflanzten Weinberg der Lage Dürkheimer Nonnengarten - unweit unseres Weingutes. Die Schwemmkiesböden jener Lage sind ähnlich jenen, auf denen die Rebsorte in ihrer ursprünglichen Heimat reift. Die Trauben für diesen Wein wurden bei bester Vollreife geerntet und in traditioneller Maischegärung vergoren. Das mehrmals tägliche, behutsame Unterstoßen der oben aufschwimmenden Schalen ist die Stärke dieses jahrhunderte alten Verfahrens zur Erzeugung klassischer Rotweine. Zur Reife in 1.- 3. Belegungen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche über knapp 2 Jahre eingelagert. Abfüllung im Mai 2019

Sensorische Beschreibung

Eine frische Säure und dominant beerige Aromen prägen die Weine dieser aus Südtirol stammenden Rebsorte, die wir seit über zehn Jahren in der Pfalz kultivieren. Der Duft von Heidelbeeren und Süßkirschen, gepaart mit einer fein ausgeprägten Tanninstruktur bilden einen lebendigen und athletischen Rotwein aus.

Trink­empfehlung

Zu kräftigen Gerichten wie Wild und Wildgeflügel, zu mediterranen Gerichten mit kräftigen Aromen wie Hartkäse wie Parmesan oder Old Amsterdam..

Allgemeines zum Wein

Lagrein - eine vergleichsweise junge Sorte in unserem Weingut. In Südtirol weit verbreitet, gilt sie dort als DIE Rebsorte neben dem Cabernet Sauvignon zur Bereitung herausragender Rotweine. Ihre markante Säure und dominant beerigen Aromen prägen die Weine und bescheren ihnen oftmals ein gutes Reifepotential und Langlebigkeit.

Angaben gemäß Lebens­mittel­informations­verordnung

Bei allen Weinen handelt es sich um deutsche Erzeugnisse. Alle unsere Weine, Sekte und Perlweine mit zugesetzter Kohlen­säure enthalten Sulfite und Alkohol­gehalte zwischen 7,0 %vol und 14,5 %vol, Brände bis zu 42 %vol. Weitere nach der Lebens­mittel­verordnung vorgeschriebene Informationen zu unseren Produkten können Sie ganz bequem telefonisch unter 06322 5830 oder per E-Mail unter info@weingut-egon-schmitt.de erfragen.

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