Drei der Weine stellen wir ja bereits oben bzw. nebenstehend ausführlich vor: 2020 Cabernet Franc Rotwein trocken, 2020 Laurot Rotwein trocken sowie 2022 Sherlock Schmitt „Im Namen des Rosé“. Für die meisten unserer Kunden neu, aber von den wenigen die ihn schon kennen sehsüchtig erwartet: 2020 Satin Noir Rotwein trocken. Ein Wein aus unserer „Green Vibes“ Linie, den wir in kleiner Auflage bereits einmal aus dem Jahrgang 2018 bei unserer Winterwein – Veranstaltung im Jahre 2021 vorstellen konnten. Und der damals so gut bei den Besuchern angekommen ist, dass dieser sofort nach diesem einen Wochenende bereits vollständig vergriffen war!!!
Nun also der 2020er Jahrgang: Nach der behutsamen Handlese der vollreifen und dunklen Trauben, dem schonenden Entfernen der Stiele (um nur die feinen und weichen Tannine aus den Traubenschalen im späteren Wein zu haben) und der zehntägigen klassische Maischegärung auf den Schalen reifte der Wein über knapp zwei Jahre in Barriques mehrjähriger Vorbelegung. Jetzt zeichnet der Wein sich durch eine tiefrote, dichte Farbe aus. Im Geruch und Geschmack finden sich reife schwarze Brombeeren und Johannisbeeren, schwarzem Pfeffer und dunkler Schokolade mit Anklängen von Zigarre, Leder und Zedernholz.
Endlich wieder verfügbar ist der 2021 Cuvée „Thor“ Rotwein trocken, auf dessen Erscheinen viele seit ganzen 17 (!) Monaten warteten. Lange „wehrte“ sich diese Cuvée gegen eine Abfüllung, zeigte sich vor jedem möglichen Fülltermin unreif und unruhig, einfach noch nicht bereit. Und auch das gehört auch zum Job des Winzers: dem Wein seine benötigte Zeit im Fass zu geben, einfach mal noch auf ihn zu warten… Umso mehr freuen wir uns jetzt einen ausgereiften und wunderbar trinkigen Thor präsentieren zu dürfen: Kirschkonfitüre, schwarze und rote Johannisbeeren, ein Hauch Erdbeere, gepaart mit Veilchen- und Kokosnoten, sowie einem feinen Zedernholzduft. In der Farbe tiefdunkel, im Geschmack voluminös und warmherzig, dennoch saftig – elegant. Und mit "göttlich" kraftvollem Körper.
Außerdem im Paket enthalten ist der ebenfalls lang herbeigesehnte 2020 Merlot Rotwein trocken. Auch hier mussten wir uns alle gedulden, dem Wein seine Zeit im Keller geben. Dafür werden wir nun aber belohnt: Im Duft vollmundige Waldbeerenfrucht, am Gaumen würzige Lebkuchen- und Pfeffernoten. Ein Hauch Brombeermarmelade und Bitterschokolade. Eine satte und füllig-weiche Tanninstruktur vollenden diesen warmherzigen Rotwein. Ein herrlich vollmundiger Roter aus dem klasse Jahrgang 2020.


Paket „Neue (Winter-)Weine 2023“
6 verschiedene Weine im 6er oder 12er Paket
Art.Nr. NWW-6: 79,00€ / Paket mit 6 Fl. (statt 84,00€) Je 1 Flasche / Sorte 0,75 l
Art.Nr. NWW-12: 145,00€ / Paket mit 12 Fl. (statt 168,00) Je 2 Flaschen / Sorte 0,75 l
ggf. zzgl. Versandkosten, nur 2 Pakete je Bestelladresse, Angebot gültig nur solange Vorrat reicht und nur bis zum 01.12.2023