Es gab wahrlich leichtere Jahre als das bisherige 2021er! Später Austrieb, Kälte im Sommer, Regen, Regen, Regen und neblige frische Morgenstunden während der Lesezeit. Aber es ist vollbracht, alle Trauben haben den Weg in unsere Keller gefunden. Und uns mit der Qualität des Mostes mit den Querelen des Jahres versöhnen können. Jetzt geht es im Keller weiter bevor wir Ende des Jahres schon die ersten 2021er Weine präsentieren möchten.